Accademia Italiana della Cucina a Capracotta: il Premio “Massimo Alberini” al Caseificio Pallotta e la Cena Ecumenica all’Elfo

Nel pomeriggio di ieri, Capracotta ha ospitato un evento di rilievo nazionale dedicato alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche regionali. L’Accademia Italiana della Cucina ha scelto il paese altomolisano per celebrare il tema annuale “Gli arrosti, i bolliti e le carni in umido nella cucina della tradizione regionale”, confermando ancora una volta il legame profondo tra […]

Due maestre capracottesi del filo e dell’ago: Teresa Paglione e Lidia Sammarone

Teresa Paglione e Lidia Sammarone mentre realizzano il vestito della Madonna di Loreto Partenza in salita anche per Teresa. A dodici anni viene presa, senza retribuzione, come ragazza da Emanuela ….de giacubella. La sua istintiva predisposizione per il lavoro da sarta la differenza subito dalle altre ragazze apprendiste. Emanuela la predilige alle altre e le […]