Le mani che raccontano tre secoli di storia: la famiglia Di Nucci e l’arte casearia dal 1662

In questa preziosa immagine del 1924, oggi colorizzata, Luigi ed Enrico Di Nucci sono immortalati mentre insegnano l’arte casearia come docenti del Corso d’insegnamento professionale ai contadini adulti per la Zootecnia e il Caseificio, promosso dalla Cattedra di Agricoltura di Campobasso diretta dal professor Guglielmo Josa. In giacca e cravatta, con le mani immerse nella […]