Non posso certo definirmi esperto dei moderni sistemi di comunicazione audiovisiva di cui penso che, tra gli anziani, sia tuttora modesta la diffusione; ciò nonostante, sebbene con molte perplessità iniziali, mi sono reso conto non solo della loro utilità per le notizie, ma anche e soprattutto per la rapidità di collegamento interpersonale; molto gradualmente, inoltre, […]
14
Mar
Mar
Al solo rievocare la parola, a molti compaesani, ne sono convinto, verrà l’acquolina in bocca. Sono senz’altro quelli di una certa età, perché, purtroppo, ai più giovani l’antico sapore, derivante dalla carne di pecora essiccata, è pressoché sconosciuto. Eppure per secoli, oserei dire, al pari della pezzata, la muscisca ha caratterizzato fortemente la tradizione e […]